| 黄菇土豆烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 973克 | 黄菇土豆烧鸡块热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于滑雪机192分钟消耗的热量...420 | |||||
黄菇土豆烧鸡块的做法共17个步骤
食材主料/辅料
干黄菇（75克）、土豆（400克）、鸡腿（2个）、葱（10克）、姜（10克）、八角（3颗）、酱油（10毫升）、美极鲜（10毫升）、白砂糖（5克）、盐（5克）、五香粉（3克）、清水（适量）、花生油（30毫升）
1/17. 黄菇泡软洗净。
2/17. 土豆去皮洗净切滚刀块。
3/17. 鸡腿切成块。
4/17. 热锅下油，放入八角炒香。
5/17. 放入鸡块。
6/17. 翻炒出鸡油。
7/17. 加入葱段和姜片。
8/17. 翻炒出香味。
9/17. 再加入酱油和美极鲜。
10/17. 炒出香味。
11/17. 加入清水，盐，糖和五香粉炒匀。
12/17. 大火烧开。
13/17. 盖盖转小火炖10分钟。
14/17. 放入黄菇炒匀。
15/17. 盖盖炖10分钟。
16/17. 再放入土豆块。
17/17. 盖盖炖10分钟关火即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、益气等功效；可与牛肉、豆角、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄菇土豆烧鸡块热量1341 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克