| 冬瓜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 63千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1669克 | 冬瓜猪肉水饺热量/卡路里3572千卡 | |||
 热量3572千卡，相当于做头发3572分钟消耗的热量...60 | |||||
冬瓜猪肉水饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（700克）、猪肉（400克）、面粉（500克）、鸡蛋（1个）、清水（适量）、葱（10克）、姜（5克）、酱油（10毫升）、美极鲜（10毫升）、五香粉（2克）、花生油（30毫升）、蚝油（5毫升）、盐（适量）
1/13. 猪肉剁成肉馅。
2/13. 葱姜切末。
3/13. 与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
4/13. 冬瓜去籽去皮剁碎。
5/13. 攥一下水分。
6/13. 放入肉馅中搅拌均匀。
7/13. 面粉中打入一个鸡蛋。
8/13. 加适量的清水揉成面团。
9/13. 盖上湿龙布醒10分钟。
10/13. 再揉至三光。
11/13. 揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
12/13. 包成饺子。
13/13. 入锅中煮熟盛出即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、防癌、减肥降脂等功效；可与鲤鱼、白菜、排骨搭配；与红豆、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、生津液等功效；可与香菇、苋菜、柿子搭配；与羊肝、荞麦、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效；可与百合、干贝、黄豆搭配；与味精、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 冬瓜猪肉水饺热量3572 千卡
- 脂肪42.01 克
- 蛋白质38.86 克
- 碳水化合物66.12 克
- 钠213.3 毫克
- 钙75.3 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾400 毫克