| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 450克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于滑板161分钟消耗的热量...300 | |||||
豆豉鲮鱼油麦菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（4小把）、豆豉鲮鱼罐头一盒（227克）、大蒜（3瓣）、食用油（半汤勺）
1/7. 油麦菜洗干净，切手指长段，备用
2/7. 大蒜拍扁去皮，切蒜末，备用
3/7. 鱼罐头打开，挑出大刺、鱼鳍不要，其他部分弄成小块儿，备用
4/7. 锅里倒水，烧开，放入切好的油麦菜，焯一下，直到油麦菜变软，捞出，切忌不要焯太久
5/7. 水倒掉，到入油，油稍微升温，放入切好的蒜末
6/7. 蒜出香味，放入备好的鱼罐头翻炒
7/7. 最后放入油麦菜，在翻炒些许就可以出锅了
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降低胆固醇、利五脏、镇痛催眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、帮助消化、促进消化等功效；可与排骨、龙须菜、粳米搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、降血压等功效；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼油麦菜热量803 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠284.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾590 毫克