| 手工冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 手工冰淇淋热量/卡路里146千卡 | |||

1/4. 分离出蛋黄,加入白糖,打出泡沫。

2/4. 到处牛奶,热到微微烫

3/4. 把热好的牛奶一点一点慢慢倒入鸡蛋液中,然后加热到微微烫。冷却后,放入冰箱。

4/4. 快冻好的时候,加入自己喜欢的东西,比如葡萄干。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效;可与丝瓜、肥牛、青椒搭配;与红薯、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容养颜、养颜等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与金针菇、西兰花、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;