| 肉片炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 687克 | 肉片炒四季豆热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于铺床710分钟消耗的热量...120 | |||||
肉片炒四季豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、四季豆（适量）、姜（适量）、盐（适量）、老抽（一点点）
1/6. 把肉切好，将肉分成瘦的和肥的
2/6. 把姜切成块
3/6. 把四季豆掰成一段一段的
4/6. 把锅洗净，将剩余的水烧干，后把肥肉放入锅中翻炒出油。
5/6. 将肥肉炒出油后放入姜和瘦肉进行翻炒，炒至熟透放入老抽调色调味，再放入盐增味，持续翻炒，炒至老抽完全收入肉里即可出锅
6/6. 往锅里倒入油、盐，将四季豆倒入锅中翻炒至熟即可加入炒好的肉，再继续炒，最后收汁，即可出锅食用
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、润燥等功效；可与白菜、蕨菜、豆腐皮搭配；与羊肝、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、安养精神、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱散寒邪、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、清污解毒等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 肉片炒四季豆热量1421 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物51.4 克
- 钠10113 毫克
- 钙146 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾647 毫克