| 白菜粉条五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 726克 | 白菜粉条五花肉热量/卡路里2618千卡 | |||
 热量2618千卡，相当于槌球1047分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜粉条五花肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白菜叶（适量）、五花肉（适量）、粉条（适量）、葱姜蒜，八角花椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、黄豆酱（适量）、干辣椒（适量）
1/1. 手撕白菜叶（白菜帮可以醋溜吃）洗好，五花肉切片，我喜欢选那种夹层肥肉的五花，用料酒生抽，老抽，盐，腌制十五分钟！干辣椒切段，蒜切末，葱姜切好，
热油锅，入葱姜蒜八角花椒干辣椒爆香！入五花肉炒至五花肉七成熟入郫县豆瓣酱和黄豆酱（其实郫县豆掰酱不放也可以，你可以多放点干辣椒，我是无辣不欢的）入白菜翻炒半分钟，加入热水入粉条！水量不要太大，刚没过白菜即可，炖菜时粉条要翻到下面，这样才能炖好！小火炖，直到粉条软了即可出锅，别忘了盐调味！！！家人都很爱吃，下饭哈哈
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋阴等功效；可与冬瓜、紫菜、萝卜搭配；与甘草、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、强肾阳、减肥等功效；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有有利于生长发育、益气健脾、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、预防癌症、减少骨丢失等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与茄子、虾、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜粉条五花肉热量2618 千卡
- 脂肪66.73 克
- 蛋白质40.27 克
- 碳水化合物171 克
- 钠3700.7 毫克
- 钙139 毫克
- 铁18.67 毫克
- 钾1802 毫克