| 冬瓜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜虾仁热量/卡路里38千卡 | |||

1/6. 鲜虾仁取出虾线,用水冲洗干净,沥干水分。

2/6. 把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。

3/6. 把冬瓜去皮洗干净,切成大片。

4/6. 炒锅中放入色拉油烧热,下入虾仁炒熟。

5/6. 下入冬瓜,加盐翻炒,直至冬瓜熟烂。

6/6. 我没有放其他的调味料,是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、抗癌、利尿消肿等功效;可与平菇、火腿、香菇搭配;与红豆、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;