| 虾油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 虾油热量/卡路里465千卡 | |||

1/5. 把鲜虾用清水清洗干净,沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。

2/5. 把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下,再把虾皮扒下来。

3/5. 把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净,沥干水分。

4/5. 把炒锅做火上烧干,倒入色拉油,然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中,用下火慢慢熬。

5/5. 熬虾油一定要有耐性,当色拉油变成红色既是熬好了。虾油可以用来调馅、拌凉菜、炒菜。。。。。。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、促消化、治疗高血压等功效;可与豆苗、枸杞、燕麦搭配;与番茄、茶叶、圣女果相克,同食可能会引起不适;