| 酱捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 110克 | 酱捞面热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于网球26分钟消耗的热量...480 | |||||
酱捞面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉丁（50克）、香肠（30克）、土豆（50克）、青豆（30克）
1/8. 香肠 土豆切丁
2/8. 鲜肉(我用的鸡肉) 切丁 青豆去皮清洗 皮一定去净
3/8. 八角。姜末。陈皮过油炒香
4/8. 肉丁 青豆下锅。 放入蚝油，辣椒面，老抽。 三分之二汤勺盐(喝汤的汤勺)。其他调味料根据个人口味适当添加。可以放少许糖
5/8. 加入开水。两碗，如果人多可以多一到两碗。烧开后根据口味适当添加味精鸡精。然后放入土豆。香肠。再次烧开
6/8. 勾芡至粘稠
7/8. 下好面后放入凉水(两次)
8/8. 然后就可以吃了。可以放黄瓜丝，碎芝麻。更加美味
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、益气、健脾等功效；可与牛肉、醋、牛腩搭配；与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 酱捞面热量212 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物36.7 克
- 钠2312.9 毫克
- 钙52 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1059 毫克