| 好味酱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 559克 | 好味酱饼热量/卡路里2028千卡 | |||

1/13. 先将香菜切碎,备用

2/13. 开始和面糊,上次看到有人的煎饼果子是要加入玉米面,绿豆面的,这样出来貌似是杂粮煎饼,总之不管了。玉米面,绿豆面适量,面粉多放点

3/13. 一点点加入水混合均匀,不要太稀,这样饼会散掉,也不要太稠,会不软。自己把握不好尺度,可以先烙一个,根据第一个的情况,适量给剩下的加面粉。如果面粉糊中有面粉块,可以静置下,或者戳破它。

4/13. 准备好番茄酱,甜面酱,蒜蓉辣酱,五香粉就开始吧,甜面酱可有可无,但是我喜欢吃。

5/13. 把鸡蛋打碎,搅拌均匀,我用了一只,不浪费,哈哈~~准备好黑芝麻。

6/13. 锅中加少许油,按下煮饭键

7/13. 打开锅盖,稍等下,倒入面糊,不要太稀,会铺不平,太厚,又不像煎饼,自己掌握下吧。可用铲子铺平它。按下煮饭键

8/13. 待跳闸后,看下饼是否可以翻起来,翻个面。然后用勺子或者刷子啥的涂上番茄酱,蒜蓉辣酱,甜面酱,如果有其他酱,老干妈,辣酱油什么的会更好吃!

9/13. 给涂满酱的饼上撒上香菜,黑芝麻,最后淋上鸡蛋,按下煮饭键,待跳闸后,饼就好了。至于盐,可以选择在好了后加上,或者是在面糊中加上

10/13. 也可以把香菜黑芝麻和面糊混在一起,但是出来不是很好看。

11/13. 这是以上方法做的酱饼~~好吃,也不厚,蛮像煎饼果子的味道的

12/13. 这是加了火腿肠,肉松的饼,好像披萨哟~~

13/13. 这是鸡蛋和面的鸡蛋饼,好吃,鸡蛋嫩嫩的。你也来试试吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗过敏、抑制荨麻疹、清热解毒等功效;可与大米、黑米、燕麦片搭配;与圣女果、鱼头、番茄相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;