| 萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 295克 | 萝卜丝饼热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于高尔夫球76分钟消耗的热量...300 | |||||
萝卜丝饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（150克）、腊香肠（一根（40）克）、鸡蛋（1个）、面粉（70克）、盐（少许）
1/10. 萝卜洗净切成丝，腊香肠洗净切成小丁，另备葱花和鸡蛋。
2/10. 锅内注入足量清水，加少许盐，倒入萝卜丝，拌匀。
3/10. 煮开后，捞出沥干水备用。
4/10. 锅内少许油，倒入香肠丁，炒至出油飘香。
5/10. 捞出，沥干油备用。
6/10. 准备一大碗，倒入萝卜丝、蛋液、香肠和葱，加少许盐，搅拌。
7/10. 加入面粉，搅拌成稠面糊。
8/10. 平底不黏锅，刷少许油，倒入面糊，摊平摊匀。中小火煎至摆动锅面饼可以整个跟着摆动。
9/10. 翻面，煎至两面焦黄。
10/10. 出锅，切片装盘，趁热享用吧！外酥里嫩，回味无穷啊！哈哈~
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、抗癌、增加食欲等功效；可与千张、猪肉、羊骨搭配；与猪腰、何首乌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效；可与青椒、小米面、黄豆搭配；与甲鱼 、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、调味等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝饼热量380 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物78.55 克
- 钠10202 毫克
- 钙142 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾428 毫克