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地三鲜

地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量1208地三鲜热量/卡路里625千卡
华尔兹舞 热量625千卡,相当于华尔兹舞208分钟消耗的热量...180

地三鲜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、茄子(2个)、尖椒(1个)、红椒(1个)、豆角(15根)
地三鲜的做法图解1

1/4. 土豆切块,茄子切块,豆角切段,辣椒滚刀。

地三鲜的做法图解2

2/4. 依次炸出土豆,茄子,豆角和辣椒。同时备好肉片,蒜蓉。

地三鲜的做法图解3

3/4. 少许油,因为食材本身就已经是过油的,以免太油腻。油开后下肉片翻炒,加入过油后的土豆茄子辣椒豆角,出锅前,放入蒜蓉,等待收汁...

地三鲜的做法图解4

4/4. 汤汁靠干,飘散出蒜香味道时候就可以关火盛盘。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、宽肠通便等功效;可与牛里脊、肥牛、醋搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抑癌抗瘤、保护心血管等功效;可与基围虾、蛋黄、五花肉搭配;与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效;可与圆白菜、苦瓜、北极虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、减肥、挡辐射等功效;可与娃娃菜、北极虾、基围虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、清口、抗肿瘤等功效;可与香菇、大蒜、木耳搭配;

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营养信息

  • 地三鲜热量625 千卡
  • 脂肪13.1 克
  • 蛋白质22.2 克
  • 碳水化合物87.05 克
  • 18.3 毫克
  • 99 毫克
  • 8.47 毫克
  • 2096 毫克

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