| 椰蓉牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 207克 | 椰蓉牛奶小方热量/卡路里569千卡 | |||

1/8. 准备好所有原材料

2/8. 碗内倒入一半牛奶,玉米淀粉和适量的白砂糖,搅拌均匀至无粉状态。

3/8. 锅内倒入剩下的一半牛奶烧开

4/8. 烧热后把搅拌好的糊糊倒入锅内,快速不停的搅拌。快速是成败的关键。

5/8. 搅拌一至二分钟的样子。

6/8. 搅至这个絮絮状态就可以了。

7/8. 搅拌好的糊糊装入保鲜盒内,冷却到室温放冰箱三小时左右就可以。

8/8. 冷藏好的牛奶小方从冰箱取出,切块,裹上椰蓉就可以吃了。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与橘子、醋、金桔相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、和胃、润肠通便等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补充营养、利尿消肿等功效;