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家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
蚝油9千卡174千卡6.71克13.29克
总量754家常豆腐热量/卡路里1022千卡
看书 热量1022千卡,相当于看书786分钟消耗的热量...78

家常豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(一块)、豆瓣酱(适量)、木耳(一把)、辣椒(一根)、大蒜(两瓣)、蚝油(5克)、食用油(适量)、盐(适量)、味精(适量)、胡椒粉(适量)、淀粉(少许)
家常豆腐的做法图解1

1/4. 蒜切片,辣椒切块!~

家常豆腐的做法图解2

2/4. 将木耳泡发

家常豆腐的做法图解3

3/4. 锅底放油,小火将豆腐煎制两面金黄,捞出,控油

家常豆腐的做法图解4

4/4. 锅内放油,下蒜瓣和豆瓣酱炒香,放入木耳、豆腐、辣椒,放蚝油、盐、味精调味!~临出勺前勾薄芡!

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有预防高血压、健脾利湿、下气消痰等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、有利于生长发育、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、贫血、治疗便秘等功效;可与鲫鱼、春笋、芦荟搭配;与麦冬、田螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、健脾胃等功效;可与卷心菜、羊肉、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、促进消化、保护肝功能等功效;可与火腿、粳米、猪肉搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常豆腐热量1022 千卡
  • 脂肪29.39 克
  • 蛋白质36.33 克
  • 碳水化合物104.34 克
  • 1467.8 毫克
  • 442 毫克
  • 10.33 毫克
  • 1882 毫克

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