| 酸辣烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 804克 | 酸辣烤茄子热量/卡路里175千卡 | |||

1/10. 准备好材料

2/10. 茄子切片后在切面上划上几刀,方便涂上酱料

3/10. 洋葱、线椒切丁,准备葱沫+姜末+蒜末,混合在一起

4/10. 番茄酱+甜面酱+辣椒酱+辣椒油

5/10. 把材料和酱汁混合

6/10. 茄子正反面抹上酱汁

7/10. 把茄子摸好酱汁放入盘中

8/10. 在上面在撒一把洋葱丁和辣椒圈即可

9/10. 烤箱预热,200度25分钟即可

10/10. 蒜蓉的醇厚,茄子的清香,好吃到爆了
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、养阴补虚、温肺等功效;可与苦瓜、鲇鱼、明虾 搭配;与螃蟹、河蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、抗癌等功效;可与西葫芦、猪骨、松子搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
线椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、镇痛、帮助消化等功效;可与茄子、虾、白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;