清蒸蒜香芋头排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、补钙等功效；可与冬瓜、红薯、紫菜搭配；与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；可与牛肉、猪瘦肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、促消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；