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蔓越莓南瓜烤鸡

蔓越莓南瓜烤鸡的热量和减肥功效

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蔓越莓南瓜烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蔓越莓干184千卡368千卡0.53克1.58克
南瓜132千卡22千卡0.7克0.1克
总量650蔓越莓南瓜烤鸡热量/卡路里316千卡
转呼啦圈 热量316千卡,相当于转呼啦圈63分钟消耗的热量...300

蔓越莓南瓜烤鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

蔓越莓干(1/3杯)、有机柠檬(1个)、1只鸡(1700克)、南瓜(600克)、迷迭香(3枝)、橄榄油(4 汤匙)、盐(适量)、胡椒(适量)、白糖(1/2茶匙)
蔓越莓南瓜烤鸡的做法图解1

1/3. 步骤1: 将迷迭香叶从茎部摘除。1/3迷迭香叶和1/3蔓越莓剁碎后混合。柠檬洗净后抹干。榨出1茶匙柠檬汁。剩余柠檬切成片。

2/3. 步骤2:将2汤匙油与胡椒、盐、柠檬汁和白糖混合。用冷水洗净鸡身内外部,用餐巾纸抹干。将鸡置于烤盘之上。将鸡皮从鸡胸部轻轻扯下,形成一个“袋状”。用蔓越莓与迷迭香的混合物填充。用调味油涂抹鸡身。用厨房麻绳捆住鸡腿。将烤箱预热至200度(对流烤箱为180度),在烤箱中下层将鸡烘烤1小时-1小时10分钟。

3/3. 步骤3:同时,南瓜切半,用勺子挖出南瓜瓤和籽。南瓜切成大片,与柠檬片、2汤匙油、迷迭香叶、盐和胡椒混合。在鸡肉烘烤35分钟后,在烤盘上将南瓜混合物铺于鸡肉之上。在烘烤时间结束前10分钟加入蔓越莓。

食材功效信息

蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、消炎止痛、护肝等功效;可与糙米、牛里脊、鲈鱼搭配;与油菜、羊骨、北极虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓南瓜烤鸡热量316 千卡
  • 脂肪1.68 克
  • 蛋白质1.23 克
  • 碳水化合物92.14 克
  • 0.8 毫克
  • 16 毫克
  • 0.4 毫克
  • 145 毫克

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