| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于誊写574分钟消耗的热量...138 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）
1/7. 500克排骨泡水洗净
2/7. 将姜片、八角、花椒放入开水中烧开，倒入排骨，煮上30分钟
3/7. 排骨煮好后捞出，这时汤不要倒掉，后面还要用来煮排骨
4/7. 将煮好的排骨按一勺料酒，两勺生抽，拌匀，淹制10至20分钟
5/7. 一勺料酒，3勺生抽，4勺醋，5勺糖，6勺清水兑好待用
6/7. 锅中放少量油，油熟时倒入淹制好的排骨，炒至排骨两面金黄色，倒入之前兑好的料，翻炒几下，再倒入之前的排骨汤，汤倒入平时吃饭的晚两碗的量，煮制完全收汁即可
7/7. 装盘可食用
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与白菜、大蒜、萝卜搭配；与菊花、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克