| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 771克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于滑雪机211分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、排骨（适量）、青椒（适量）、老姜，蒜等（适量）
1/3. 青椒切成小段，老姜切片，剥好大蒜；
2/3. 将排骨用热水煮去血水，然后捞出，放入老姜片，料酒，芡粉腌制一会儿；
3/3. 锅中放油，放入八角，花椒，待油热后，放入腌制的排骨以及配料，煎至黄色，放豆瓣酱，老抽翻炒，再放入土豆，加清水，没过土豆，盖好盖子，煮至水快干时，再放入青椒，盐即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润燥等功效；可与茄子、萝卜、紫菜搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克