| 虾面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 735克 | 虾面热量/卡路里1772千卡 | |||
 热量1772千卡，相当于割稻537分钟消耗的热量...198 | |||||
虾面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（3只）、面条（适量）、鸡蛋（1个）、食用油（少许）
1/4. 把虾洗干净，去头去壳(壳和头留着)，虾肉切成末。
2/4. 热锅凉油，鸡蛋加一点点盐，打散，下锅炒成蛋散，放一边。
3/4. 热锅凉油，把虾头虾壳放进去煸炒出虾油，虾壳变红后加一勺酒，一勺酱油稍微炒下。然后加水煮汤。
4/4. 汤煮好后把虾头和虾壳捡出，然后加面，煮至面透，加盐。尝下味道,差不多了就加入蛋散，稍微再煮下就可以出锅了。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、预防高血压、促进消化等功效；可与辣椒、西兰花、香菜搭配；与红枣、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干贝、基围虾、银鱼搭配；与鹅、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 虾面热量1772 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质39.46 克
- 碳水化合物65.42 克
- 钠335.2 毫克
- 钙129 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾488 毫克