| 烤箱版胶东媳妇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦白面粉 | 克 | 1059千卡 | 359千卡 | 10.8克 | 1.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 434克 | 烤箱版胶东媳妇饼热量/卡路里1756千卡 | |||

1/8. 酵母粉

2/8. 加水不要太多

3/8. 全蛋

4/8. 放油,全部搅拌均匀

5/8. 适量面粉

6/8. 揉

7/8. 蜂窝状

8/8. 成品
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有补脾、预防高血压、养血通乳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效;可与肥牛、小米、黄豆搭配;与鹅蛋、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;