| 青菜牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 171克 | 青菜牛肉面热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于读书25分钟消耗的热量...78 | |||||
青菜牛肉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青菜（100克）、熟牛肉（适量）、水面条（200克）、木耳（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、辣椒酱（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/5. 青菜、香菜洗净切段，木耳、牛肉切片备用。
2/5. 热锅冷油，葱、姜、辣椒酱爆香
3/5. 下牛肉略炒，烹适量生抽炒香
4/5. 青菜炒软加适量清水或高汤烧开下胡椒粉，淋香油出锅。
5/5. 另起一锅煮好面条捞碗里，浇上烧好的牛肉。撒上香菜，开吃罗。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、便血、治疗便秘等功效；可与荸荠、草鱼、海蜇头搭配；与青萝卜、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜牛肉面热量33 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质1.98 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠82.5 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾221 毫克