| 肉酿柿子椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 323克 | 肉酿柿子椒热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于弹风琴57分钟消耗的热量...150 | |||||
肉酿柿子椒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉陷（250克）、柿子椒（3个）、熟米饭（1碗）、香菇（3个）、洋葱粒（少许）、姜（少许）、番茄酱（1勺）、酱油（适量）、浓汤宝（半只）
1/9. 肥瘦适当的五花肉加上洋葱粒和姜末 洋葱比大葱口感好 尽量用洋葱
2/9. 依次加入酱油、浓汤宝、盐、胡椒粉、蚝油、蛋清可放可不放，搅拌均匀后加少许食用油
3/9. 香菇切碎，泡香菇的水别扔掉，适当加一部分进去提鲜，有粘稠感即可别和的太稀
4/9. 选个儿大肉厚的柿子椒，从根蒂部挖圆，去除其中籽，根蒂留下当盖子，备用
5/9. 把熟米饭与调制好的肉馅搅拌均匀
6/9. 填入柿子椒中，一定要用勺子按压紧实，然后用牙签扎紧成为一个完整的柿子椒
7/9. 上锅文火蒸20分钟
8/9. 调汁 酱油4勺番茄酱1勺白糖1勺 熬制冒泡 加入少许水淀粉 即可
9/9. 做好啦 把柿子椒剖开 浇上酱汁 菜香 肉香 饭香 都有了 试试吧 其实还好啦 没那么复杂
食材功效信息
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促进消化、解热、净化血液等功效；可与鸡蛋、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血脂、降低胆固醇等功效；可与木耳菜、油菜、扁豆搭配；与北极虾、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、发汗解表等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉酿柿子椒热量142 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物52.4 克
- 钠5773.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾652 毫克