| 糖醋五香小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小肋排 | 克 | 1223千卡 | 263千卡 | 19.09克 | 20.13克 |
| 总量 | 465克 | 糖醋五香小排热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于壁球102分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋五香小排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小肋排（适量）、料酒、姜葱蒜、八角（适量）、油、盐、糖、酱油、醋（适量）
1/3. 小肋排洗净入锅，加适量料酒，煮开后，撇掉浮沫。然后加入姜葱蒜、八角，煮熟后，捞出沥干备用。
2/3. 热锅加油，放入煮熟沥干后的小肋排，煎至两面金黄，备用。
3/3. 关键的一步，熬酱汁！另起锅，锅内放入一勺白糖，再放入五勺水左右，加入适量的盐、酱油、醋，将其熬成深红色浓稠状的糖醋酱汁。将小肋排放入翻炒，使每块小肋排都裹上浓浓的酱汁，盛出装盘，可根据个人喜好撒上少许白芝麻。
食材功效信息
小肋排的热量263千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 糖醋五香小排热量1223 千卡
- 脂肪20.13 克
- 蛋白质19.09 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.38 毫克
- 钾293 毫克