| 蒜蓉空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于芭蕾舞29分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜蓉空心菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
空心菜（300克）、大蒜（5瓣）
1/7. 空心菜将菜叶和菜梗分开，清洗干净，沥干。
2/7. 蒜切末。
3/7. 油烧热后，放入一般的蒜末炸香。
4/7. 倒入菜梗翻炒。
5/7. 大概一分钟后倒入菜叶，继续翻炒。
6/7. 菜叶稍微变软后，放入另一半蒜末，调入盐和料酒。
7/7. 翻炒均匀后即可出锅。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治痢疾、利尿除湿、解毒等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、促进消化等功效；可与五花肉、醋、莴笋搭配；与草菇、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉空心菜热量141 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠113.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克