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墨西哥鸡肉卷

墨西哥鸡肉卷的热量和减肥功效

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墨西哥鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉466千卡133千卡19.40克0.9克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
总量1385墨西哥鸡肉卷热量/卡路里1532千卡
蹲起 热量1532千卡,相当于蹲起383分钟消耗的热量...240

墨西哥鸡肉卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(350克)、生菜(3片)、番茄(半个)、青椒(半个)、胡萝卜(半个)、料酒(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(若干)、面粉(200克)、番茄酱(适量)、蒜蓉(适量)、盐(适量)
墨西哥鸡肉卷的做法图解1

1/8. 鸡胸肉350G切片,划口子入味。放入1-2汤匙料酒,1-2汤匙生抽,蒜蓉,一汤匙芝麻油。混合,腌制20分钟。

墨西哥鸡肉卷的做法图解2

2/8. 面粉200g, 加入酵母,橄榄油1小勺,盐3g,水180ml。混合,揉合。盖上湿布静待20mins,

墨西哥鸡肉卷的做法图解3

3/8. 等待期间,将胡萝卜青椒切丝。

墨西哥鸡肉卷的做法图解4

4/8. 生菜清洗干净,番茄切片。

墨西哥鸡肉卷的做法图解5

5/8. 将面团切成3份,加入少许面粉,擀成薄饼状。

墨西哥鸡肉卷的做法图解6

6/8. 最重要的一步来了!平底锅,加少许橄榄油,小火煎鸡块,直至熟。同样方法,将面饼煎熟。接下来,刷番茄酱,铺生菜,番茄,胡萝卜青椒。最后放入鸡块。

墨西哥鸡肉卷的做法图解7

7/8. 将面饼卷起来,可拿碗或者盘子压着,这样容易定型。

墨西哥鸡肉卷的做法图解8

8/8. 再来一张,是不是很有爱呢?

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚健胃、益五脏等功效;可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配;与鲤鱼、芹菜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;可与海带、豆腐、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、防癌、护肤等功效;可与西兰花、圆白菜、茭白搭配;与河蟹、鲢鱼、虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、防感冒等功效;可与鸡翅、猪肝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、抗癌等功效;可与大米、香菜、西瓜搭配;与苹果、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 墨西哥鸡肉卷热量1532 千卡
  • 脂肪12.81 克
  • 蛋白质53.41 克
  • 碳水化合物214.31 克
  • 49694.4 毫克
  • 941 毫克
  • 18.5 毫克
  • 2098 毫克

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