| 随性的玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 307克 | 随性的玉米烙热量/卡路里1117千卡 | |||
1/3. 保持湿润的玉米丢入大碗,倒入玉米淀粉,面粉,搅拌均匀,干了加水,湿了加面,手再残也能炕个玉米饼吃,不要怕。

2/3. 热锅冷油下玉米,用工具把玉米压齐了别留大缝。油能淹过玉米,中火炸。反复这样。做好后撒白糖、盐,或是炼乳,甚至刷酱油,怎么喜欢怎么吃。酱油还是很美的~~
3/3. 有条件的,务必在盘底垫些厨房纸,或者做寿司的竹帘,防止盘底水,和湿,那样就不脆了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、宽肠胃、润肠通便等功效;