蛋炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
榨菜	克	23千卡	27千卡	1.3克	0.1克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	458克	蛋炒饭热量/卡路里332千卡
热量332千卡，相当于打磨地板74分钟消耗的热量...270

蛋炒饭的做法共1个步骤

鸡蛋（两个）、剩饭（一碗）、大蒜（三瓣）、火腿（一根）、榨菜（一小包）、小米椒（五个）

1/1. 热油后下大蒜和辣椒，火腿，榨菜煎炒三十秒，把菜捞起来备用，然后下鸡蛋，鸡蛋差不多凝结后，把饭放下去按碎，在把备用的菜放进去，炒匀后，放盐味精酱油，翻炒均匀后起锅。(可以在加一小勺饭，这样可以把饭里的油吸掉，味道更好吃不油腻。)

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、保护肝脏等功效；可与菠菜、辣椒、紫菜搭配；与茶叶、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、改善肝功能、清肠道等功效；可与龙须菜、马齿苋、排骨搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与南瓜、丝瓜、茄子搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、健胃、帮助消化等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、羊排搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；