| 豬展薏米冬瓜湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 759克 | 豬展薏米冬瓜湯热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于滑翔飞行111分钟消耗的热量...210 | |||||
豬展薏米冬瓜湯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豬展（500克）、冬瓜（約1500克）、薏米（大半碗）、陳皮（1个）、淮山（五六片）、蓮子（一小把）、蜜棗（2颗）、黨蔘（幾條）、茨實（一小把）、老姜（1块）、江瑤柱（1粒）
1/9. 準備好湯料
2/9. 薏米淘洗幾次，量稍微多一點，它也是主角之一
3/9. 冬瓜切成大塊一點，皮不用去掉
4/9. 汆水，我用的是豬展，煲完肉質滑的可以吃掉，用骨頭的話會更香，推薦用西施骨，這畢竟是清一點的湯，所以不推薦用豬骨筒，會很油。
5/9. 老姜拍打一下，驅寒，畢竟薏米跟冬瓜都是偏涼性的
6/9. 把全部食材一一放進湯煲內，泡果皮的水也可以用
7/9. 加入足夠的水就可以煲了，開大火直至它沸騰
8/9. 沸騰後調最小的火，再煲兩個小時
9/9. 完成了，清甜止渴，放入一點鹽調味就可以喝了
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、润肤美容、利尿消肿等功效；可与海带、鸡肉、银鱼搭配；与海螺、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水消肿、促代谢、清热排脓等功效；可与南瓜、羊肉、栗子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有白带多、强筋骨、固肾益精等功效；可与羊肉、杜仲、小麦搭配；与甘遂、碱性食物、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促消化、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豬展薏米冬瓜湯热量387 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物92.9 克
- 钠38.9 毫克
- 钙93.3 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾551 毫克