| 蒜蓉上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 1430千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 591克 | 蒜蓉上海青热量/卡路里1519千卡 | |||
 热量1519千卡，相当于弹吉他760分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉上海青的做法共2个步骤
食材主料/辅料
上海青（500克）、盐（少許）、生抽（1小勺）、雞精（少許）、大蒜（2片）
1/2. 青菜搬成一片片叶子用清水洗淨，然後放在盐水裡浸泡15分鐘。
2/2. 鍋內加入油燒熱之後加入大蒜爆香，再加入青菜翻炒，加入盐、生抽翻炒，最後加入雞精翻炒即可。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、解毒消肿、宽肠通便等功效；可与虾仁、内酯豆腐、内脂豆腐搭配；与贝贝南瓜、日本南瓜、金桔瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、火腿、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉上海青热量1519 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物113.2 克
- 钠10544.1 毫克
- 钙1006 毫克
- 铁17.5 毫克
- 钾2581 毫克