| 番茄炒蛋 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 番茄炒蛋 热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于打字241分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄炒蛋 的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（3个）、鸡蛋（3个）、白糖（少许）、盐（少许）
1/5. 番茄在开水里烫一下迅速捞起趁热去皮。
2/5. 去皮的番茄去蒂切片。
3/5. 热油里直接打进鸡蛋去，我喜欢直接放鸡蛋这样做出的番茄炒蛋有三个颜色层次比较丰富些。翻炒至七成熟盛出备用。
4/5. 锅里再加一点油，倒入番茄翻炒出汁。
5/5. 加入鸡蛋翻炒至鸡蛋熟，加入盐、糖调味即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热生津、防癌等功效；可与西葫芦、山楂、西兰花搭配；与鱼肉、猪肝、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、小米面、海虾搭配；与红薯、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋 热量361 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物117.32 克
- 钠10180.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾442 毫克