| 炒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 400克 | 炒酱热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于越野滑雪84分钟消耗的热量...840 | |||||
炒酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梅花肉丁（200克）、竹笋（200克）、白干（3块）、花生（200克）
1/5. 笋切丁飞水，豆干切丁飞水
2/5. 花生炒熟备用
3/5. 肉丁炒香
4/5. 加豆干笋丁甜面酱一点酱油小火煮下大火收干
5/5. 加水淀粉快速翻炒关火混入花生
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、和中润肠、宽胸利膈等功效；可与猪腰、木耳、鲍鱼搭配；与猪小排、羊肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、清咽止咳、治疗高血压等功效；可与豆浆、毛豆、苦菊搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒酱热量1172 千卡
- 脂肪48.45 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物45.05 克
- 钠679.4 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾1047 毫克