| 干煸黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 575克 | 干煸黄豆芽热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于林业工作234分钟消耗的热量...480 | |||||
干煸黄豆芽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、五花肉（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/8. 黄豆芽洗净。
2/8. 肥五花肉切片。
3/8. 大蒜切片，干红椒切段，花椒洗净备用。
4/8. 锅中放油烧热，放入五花肉煸炒出油。
5/8. 放入大蒜、干红椒、花椒炒香。
6/8. 倒入黄豆芽炒软。
7/8. 放入适量盐调味。
8/8. 煸炒至黄豆芽水份收干即可出锅。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、健脑、美容护发等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效；可与茄子、洋葱、大蒜搭配；与菊花、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸黄豆芽热量1869 千卡
- 脂肪53.02 克
- 蛋白质14.57 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠92 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾799 毫克
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