| 原汁原味大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 146克 | 原汁原味大骨汤热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于马路散步64分钟消耗的热量...120 | |||||
原汁原味大骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大骨（我只用了一半）、鸡蛋（2个）、毛豆豆（150克）、葱（3根）、姜（4片）、盐（适量）
1/4. 大骨我买了一个整的太大、我只用了一半（根据人口而定）。洗净冷水放入、加葱结和姜片、放电压力锅，煮骨头健18分钟就好了。
2/4. 煮好的大骨汤。
3/4. 换汤锅烧开、打入两个整鸡蛋、烧1分钟在倒入毛豆豆、加上盐调味就行了，原汁原味。
4/4. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与肥牛、菠菜、丝瓜搭配；与茶叶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与牛里脊肉、小腿牛肉、腹部牛肉搭配；与苦细叶生菜、板豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原汁原味大骨汤热量129 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物28.32 克
- 钠10201.9 毫克
- 钙164 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾583 毫克