| 醋溜三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 514克 | 醋溜三丝热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于雪地摩托83分钟消耗的热量...210 | |||||
醋溜三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一只）、青椒（一只）、胡萝卜（一根）、盐（半茶勺）、葵花籽油（一茶勺半）、醋（1/3茶勺）
1/5. 准备好所需原料（胡萝卜和青椒切细丝，土豆切细丝放入水中一是防止氧化二是去除表面淀粉以防粘锅）；
2/5. 起油锅，先中火放入胡萝卜丝翻炒；
3/5. 土豆控干水份入锅炒约五分钟；
4/5. 最后放入青椒丝,盐,醋一同炒约三分钟即可（如果粘锅底可适当加少许水）；
5/5. 制作好的三丝出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、健脾等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、促进消化等功效；可与苦瓜、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与比目鱼、鳕鱼、卷心菜搭配；与白酒、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜三丝热量289 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克