| 无水蒸剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 无水蒸剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于美容963分钟消耗的热量...60 | |||||
无水蒸剁椒鱼头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、姜（少许）、葱（少许）、大蒜（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、醋（少许）、老干妈（少许）、剁椒（适量）、蒸鱼豉油（少许）、食用油（少许）
1/12. 鱼头洗净擦干，姜切丝，蒜压碎，葱保留原根备用；
2/12. 用少许料酒、醋、盐、油抹匀鱼头；
3/12. 鱼头拌入姜丝、碎蒜；
4/12. 鱼头加入少许老干嘛；
5/12. 取铸铁锅一个；
6/12. 铸铁锅底刷一层波薄油；
7/12. 在铸铁锅底平铺一层葱和姜；
8/12. 将鱼头放入铸铁锅；
9/12. 在鱼头上铺上一层剁椒，腌制30分钟；
10/12. 腌好后，淋入少许蒸鱼豉油；
11/12. 盖上锅盖，中小火焗10-12分钟；
12/12. 焗好后，连锅上桌即可。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、增强性欲、提高性功能等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与枣、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无水蒸剁椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克