| 拆骨肉杂炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1098克 | 拆骨肉杂炖热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡，相当于踢踏舞340分钟消耗的热量...288 | |||||
拆骨肉杂炖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、豆角（适量）、土豆（两个）
1/3. 排骨用盐，大料等作料煮好，把肉与骨头分离
2/3. 豆角和土豆，加作料煮好
3/3. 老抽，生抽，料酒，糖，盐调汁。将煮好的拆骨肉，豆角，土豆炒一起，加调汁，翻炒。加适量水，炖到剩一些汤汁。出国即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、生津液、补肾气等功效；可与红薯、茄子、白菜搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、温补、清口等功效；可与虾皮、木耳、大蒜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、利水消肿等功效；可与豇豆、肥牛、牛肉搭配；与香蕉、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拆骨肉杂炖热量1633 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物27.25 克
- 钠51.2 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾856 毫克