| 酱烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 116克 | 酱烧排骨热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于压腿39分钟消耗的热量...150 | |||||
酱烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小排（1000克）、大酱（海天黄豆酱）（2勺）、红方（1块）、大葱（1个）、大蒜（5颗）
1/1. 排骨买回来，泡水一小时.油烧热下葱段，下排骨，一直炒到没有水气，放两勺大酱，一块红方，糖一小勺，炒匀加水没过排骨.大火10分钟，转中小火.收干汁，出锅前放上蒜末！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、治疗高血压、抑菌等功效；可与北极虾、海虾、豆豉搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、解诸毒、帮助消化等功效；可与洋葱、生菜、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧排骨热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物34.1 克
- 钠24.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾446 毫克