| 土豆三重奏—香煎土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 692克 | 土豆三重奏—香煎土豆饼热量/卡路里1333千卡 | |||

1/5. 土豆去皮

2/5. 擦丝,加面粉,弄成这样,加鸡蛋,盐,五香粉

3/5. 锅里下油,倒入刚才的土豆丝

4/5. 两面煎成金黄色

5/5. 出锅,撒上小葱装饰
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、抗衰老等功效;可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配;与柿子、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、延缓衰老等功效;可与丝瓜、圆生菜、青椒搭配;与豆浆、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、减肥等功效;