| 香鸡粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花生油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 790克 | 香鸡粉丝煲热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于八段锦330分钟消耗的热量...270 | |||||
香鸡粉丝煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、鹽（5克）、雞精（5克）、沙薑粉（5克）、花生油（20克）、老薑（适量）、枸杞（适量）、粉絲（适量）、香蔥（适量）
1/4. 熱水將粉絲泡軟，漓乾水份;備用。
2/4. 整雞清理內臟洗淨，切好後均勻整抹上 花生油、少量鹽、雞精、沙薑粉 ，醃製10分鐘;備用。
2.蒸盤放在擱有粉絲的大碗上，將雞肉整齊擺放在蒸盤上面，並鋪上薑片及枸杞;待蒸。
3.蒸鍋水滾後，雞肉連同粉絲入蒸鍋,中火或旺火蒸上15～20分鐘。
3/4. 掀開鍋蓋，發現粉絲早已備濃郁的雞汁淹沒了。
2.將蒸好的雞肉與雞汁及粉絲混合,放在一起。
4/4. 撒上蔥花，開吃～。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补虚损、增强免疫力等功效；可与冬虫夏草、豇豆、栗子搭配；与芥末、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、养血通乳、止血等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、养血、滋肾等功效；可与决明子、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香鸡粉丝煲热量1485 千卡
- 脂肪111.1 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠328 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾775 毫克