| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 120克 | 自制酸奶热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于游泳94分钟消耗的热量...360 | |||||
自制酸奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶粉（100克）、温开水（400克）、酸奶菌（1克）、白糖（20克）
1/5. 不锈钢锅里放一点水煮干，主要是为了消毒。
2/5. 把锅子甩干水，放入1克的酸奶菌、100克的奶粉、400克温水、20克白糖，搅拌均匀至白糖溶化（酸奶菌也可用酸奶代替）
3/5. 把分装酸奶的容器先放微波炉高火10秒，取出后装入酸奶，并覆盖保鲜膜，再放到加水的烤盘里。放入烤箱选择发酵档，5-6小时即可。
4/5. 从烤箱中取出的酸奶，再放入冰箱冷藏1小时以上，就可以吃了。（冷藏越久，酸奶越稠，更有老酸奶的口感）
5/5. 早餐就是自制酸奶加香焦泥与柠檬司康饼
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、养颜、美容等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与红枣、金桔、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶热量562 千卡
- 脂肪22.7 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物149.9 克
- 钠570.4 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾2041 毫克