| 蒸的好吃不上火蒸的黑米糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 219克 | 蒸的好吃不上火蒸的黑米糯米糕热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于林业工作80分钟消耗的热量...480 | |||||
蒸的好吃不上火蒸的黑米糯米糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、糯米粉（150克）、黑米(磨成粉)（50克）、白糖(磨成粉)（100克）
1/5. 黑米磨成粉，白糖磨成粉，鸡蛋放至常温…
2/5. 鸡蛋和糖粉混合，电动打蛋器打发至立一根牙签2-3秒不动…
3/5. 分次筛入糯米粉和黑米粉，切拌均匀，应尽量避免消泡…
4/5. 8寸蛋糕模底及边抹少许油以便蒸好脱模…将拌好的糊糊倒入，封上保鲜膜防止蒸汽水滴入…锅烧水，开锅后入锅大火蒸23分钟…蒸好后关火再静置5分钟出锅…
5/5. 冷却会脱模，等分切8块…吃了两块才想起拍照留念哈～～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效；可与辣椒、紫菜、银鱼搭配；与茶叶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、美容益寿、健脾养胃等功效；可与兔肉、葡萄、鸭肉搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸的好吃不上火蒸的黑米糯米糕热量641 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克