| 甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 甜酒酿热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于跳板跳水404分钟消耗的热量...180 | |||||
甜酒酿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（1斤）、甜酒曲（半包）、白开水（一碗）
1/5. 糯米浸泡至少半小时。糯米最好做蒸熟，或者用电饭煲煮也行。
2/5. 用筷子把煮好的糯米饭扒开，冷却。
3/5. 适量凉开水倒入糯米饭中，打散，搅拌均匀。就是米饭最好呈现一粒一粒分开的状态
4/5. 撒入半包甜酒曲，搅拌均匀。
5/5. 把拌好的糯米放入干净无油的大玻璃瓶或者其他容器中，用干净厚实的布裹紧封口。放置在30℃高温以上的地方。静等两天左右就会闻到甜酒香味。到时，去掉表层，就可以享受美味了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、延年益寿、补血等功效；可与兔肉、乌鸡、香瓜搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒酿热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克