| 五香鸭掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 五香鸭掌热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于改建房屋3分钟消耗的热量...330 | |||||
五香鸭掌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭掌500g（适量）、香料若干（适量）、老抽 生抽 盐 味精 麻油（适量）、小尖椒 姜 蒜（适量）、香菜（适量）
1/7. 鸭掌过水 准备好香料
2/7. 下油炒糖色 下香料炒香 加水
3/7. 下鸭掌 加盐 味 生抽 老抽 (今天直接用电饭锅蒸煮功能解决了 火
4/7. 下油加尖椒 姜 蒜炒香加鸭掌 淋生抽 麻油 香菜 出锅咯
5/7. 成品图
6/7. 成品图
7/7. 成品图
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、祛除寒气、促消化等功效；可与胡萝卜、羊骨、虾搭配；与黄瓜、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香鸭掌热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克