| 清热解暑黑凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 861克 | 清热解暑黑凉粉热量/卡路里648千卡 | |||

1/13. 准备好材料,凉粉是菜場买的,一盒100g,2.5元。分二次做,每次只用50g

2/13. 先做糖水: 锅里倒入500ml清水烧开

3/13. 加入60g红糖搅拌烧化

4/13. 关火。倒入容器中冷却。再放进冰箱冷藏备用。这是糖水。

5/13. 锅中重新倒入1000ml清氷烧开

6/13. 在烧水时,另一边取50g的黑凉粉加150g的淸水充分搅拌均匀

7/13. 然后这边水烧开了,倒入刚才搅拌好的黑凉粉,继续一边烧一边搅拌,直到再次煮沸

8/13. 煮沸后关火。倒入一个有型的容器里,自然冷却。再放入冰箱冷藏2小时,使其凝固。

9/13. 冷藏2小时后拿出,用小刀切出形状即可

10/13. 好了,可以开吃啦。有黑凉粉,加上黄桃,倒入凉的红糖水

11/13. 家里还有西瓜也加了一些

12/13. 一起搅拌均匀,一道不错的夏季凉品哟。要是不喜欢加红糖水,也可以用凉开水加蜂蜜水代替啦

13/13. 成品图
黑凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、温胃驱寒、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛奶、皮蛋、姜相克,同食可能会引起不适;
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、降血脂、祛除黑斑等功效;