| 煎焗排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 煎焗排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于插花695分钟消耗的热量...114 | |||||
煎焗排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、姜、蒜头、葱花（适量）、酱油、蚝油、生粉、白糖（适量）
1/3. 排骨洗干净晾干水，加入生粉、盐、酱油、蚝油、油一起拌匀，腌1小时以上…
2/3. 油开后把腌好的排骨放入锅里两面翻煎一下，调最小火，一直翻煎拌抄，这时候加姜和蒜头盖上盖子最小火焖焗(记住过程一点水也不能加）每隔一下掀开锅盖翻抄一下，以防焦了！大概焗8分钟左右就熟了，这时候加一点点白糖抄一下，关火把葱放进去起锅即可。
3/3. 美味可口
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；可与蘑菇、洋葱、山楂搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎焗排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克