| 腊肉荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 120千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 550克 | 腊肉荷兰豆热量/卡路里1158千卡 | |||

1/3. 荷兰豆去老劲清洗干净待用

2/3. 腊肉切片放入小碗中,加适量啤酒上蒸锅蒸十五分钟,然后取出,将肉和汤分开

3/3. 锅内加油将荷兰豆过油后取出,留少许底油,下腊肉快速翻炒30秒左右,加少许耗油,辣椒段十粒左右翻炒两下,将蒸腊肉的汤加进去,荷兰豆加入,快速翻炒几下勾芡出锅
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、治疗便秘、生津止渴等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;