| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 133克 | 茶叶蛋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于乐队演奏42分钟消耗的热量...240 | |||||
茶叶蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、卤料包（1个）、茶叶（1个）、盐（3勺）、生抽（3汤匙）、老抽（2勺）
1/5. 将鸡蛋煮3到五分钟
2/5. 捞出，过凉水，待不烫手时讲鸡蛋敲碎
3/5. 重新烧水，水淹过鸡蛋，放入卤料包，依次加入盐、生抽、老抽
4/5. 待水煮开了，放入茶包，待卤汁烧至剩下1/4时，关火
5/5. 焖就一点更入味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效；可与百合、紫菜、牡蛎 搭配；与牛奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有醒精神、利小便、解毒等功效；与蛋白、干鱿鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 茶叶蛋热量169 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质41.76 克
- 碳水化合物103.92 克
- 钠10189.1 毫克
- 钙392 毫克
- 铁19.15 毫克
- 钾992 毫克