| 美味饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 651克 | 美味饺子热量/卡路里1922千卡 | |||

1/10. 准备好蔬菜、洗干净、凉干水

2/10. 和面~

3/10. 将各种蔬菜切成末

4/10. 肉里放入盐、鸡精、酱油、胡椒粉、花椒粉、生姜、腌制半小时

5/10. 先将蔬菜末倒入容器、然后加入少些食用油、在蔬菜外边包裹上一层油后、减少肉馅出水~然后将腌制好的肉和菜末拌匀~因为肉里已经放过调料~所以搅拌肉馅的时候不用再加入调料。

6/10. 将面搓成条,然后切成面剂子~然后按平~擀成饺子皮~

7/10. 包好的饺子

8/10. 煮饺子时 锅里加入一点盐~可以防止饺子开裂~

9/10. 出国咯~美味的饺子~

10/10. 因为之前调料都放在肉里了~而且菜末拌过油~所以搅拌后不会出水哦~这个是包完饺子剩下的馅~一点水都没有
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、补虚等功效;可与洋葱、萝卜、大蒜搭配;与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防贫血、防癌等功效;可与油菜、薏米、胡萝卜搭配;与鹌鹑、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、香菇、草鱼搭配;与白萝卜、猕猴桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解药毒、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;