| 劲脆鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1053克 | 劲脆鸡米花热量/卡路里2706千卡 | |||
 热量2706千卡，相当于干活1804分钟消耗的热量...90 | |||||
劲脆鸡米花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（500克）、面包糠（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、生抽（少量）
1/1. 将鸡胸脯肉切成块，放入盐、料酒、白胡椒粉，淀粉，少量生抽拌匀（喜欢吃奥尔良口味的童鞋们可以用奥尔良粉腌制），放入冰箱腌4-6小时。
2.将腌好的肉依次裹面粉、鸡蛋、面包糠。
3.锅内倒入油，等6成热时放入裹好的鸡肉，炸3分钟，肉表面成金黄色即可。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋壮骨、补虚损等功效；可与栗子、首乌、薄荷搭配；与北极虾、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、促进肠胃蠕动、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、黄豆、丝瓜搭配；与兔肉、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 劲脆鸡米花热量2706 千卡
- 脂肪127 克
- 蛋白质81.2 克
- 碳水化合物222.27 克
- 钠10736 毫克
- 钙397 毫克
- 铁19.26 毫克
- 钾559 毫克